在曼谷吃素比想象中容易，只要知道两个词和三类地方。难点不在找，而在躲开无处不在的鱼露。
“斋”菜馆
泰语“jay（斋）”指源自中国的严格素食。这类店挂黄旗，菜单无肉：没有鱼露，没有虾酱。最简单，也最便宜。
印度街区
帕胡拉特一带靠近唐人街，印度餐馆不用讨价还价就有素食：豆汤、蔬菜咖喱、饼。
寺庙食堂
一些寺庙中午提供简单素食，菜朴素、气氛安静，和信徒一起吃。
素食咖啡馆
素坤逸和暹罗周边，新一代咖啡馆提供碗、沙拉和改良泰餐。更贵，但不会泰语时方便。
必备句子
“Kin jay”意为“我吃素”。要避开鱼露说“mai sai nam pla”。但每次都要确认：蚝油常藏在炒菜里。
实用信息
十月的耀华力路素食节会把唐人街一段变成巨大的无肉食堂。其余时间，找黄旗。
常见问题
不会泰语难吗？
在斋菜馆和素食咖啡馆不难，菜单清楚。
豆腐一定素食吗？
是，但可能用炸过肉的油炸。
街边能吃素吗？
可以，豆腐串和部分面摊，要求不放鱼露。
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Mr Schaka 的旅行指南 Bangkok – The Practical Guide（《曼谷实用指南》）汇集了曼谷旅行的要点：交通、街区、地址、美食、礼仪和安全，内容更新至2026–2027年。目前有英文版。
