Liège a une réputation de ville de bars, et elle est méritée. Mais la soirée liégeoise ne se limite pas au Carré : elle se joue aussi au bord de l’eau, dans les rues basses et sur les escaliers.
Le Carré, pour commencer
Ce quadrilatère derrière la place Saint-Lambert concentre les bars étudiants et les terrasses qui se remplissent dès la fin d’après-midi. C’est bruyant, pas toujours raffiné, et c’est là que bat le cœur de la nuit liégeoise.
Les quais, pour respirer
La Meuse s’éclaire au coucher du soleil, et les quais offrent une promenade gratuite avec les ponts en perspective. C’est l’endroit idéal entre deux verres, ou pour finir la soirée au calme.
Outremeuse, pour dîner
L’ancienne île des mariniers garde une vie de quartier que le centre a perdue. On y mange mieux et plus lentement, dans des rues où les façades n’ont pas changé. C’est aussi le quartier des fêtes populaires, où la ville se souvient qu’elle aime faire la fête.
La montagne de Bueren, de nuit
Les 374 marches éclairées, la ville en dessous, et le silence relatif au sommet. C’est une montée courte qui change la perception d’une soirée. Prévoyez une lampe : certains tronçons sont sombres.
Infos pratiques
Les transports s’arrêtent tôt en semaine ; vérifiez les horaires avant de vous éloigner du centre. La ville se traverse à pied sans difficulté tant qu’on reste entre la place Saint-Lambert, les quais et Outremeuse. En hiver, les terrasses ferment et la soirée se replie à l’intérieur.
FAQ
Où boire un verre sans la foule du Carré ?
Sur les quais ou dans les rues derrière la cathédrale, où les bars sont plus calmes.
Peut-on dîner tard à Liège ?
Oui, mais mieux vaut réserver : les cuisines ferment plus tôt qu’à Bruxelles.
La ville est-elle sûre le soir ?
Le centre et le Carré sont animés et fréquentés. Comme partout, évitez les rues désertes après la fermeture.
À lire aussi
Le livre
Le Mur vide est le deuxième tome du Carnet d’Oscar, une série de polars qui se déroule à Liège.
