วันศุกร์ที่ 17 ตุลาคม 2026 นี้ Chu ไปเที่ยวเทศกาลกินเจที่เยาวราช (Yaowarat) ย่านคนจีนที่ใหญ่ที่สุดของกรุงเทพฯ เธอกลับมาพร้อมรูปถ่ายราวห้าสิบรูปและของทอดอีกหนึ่งถุง นี่คือทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับเทศกาลนี้ พร้อมภาพจากงาน ทั้งวันจัดงาน อาหารที่มีให้กิน กฎของการกิน “เจ” และวิธีเดินทางไป
เทศกาลกินเจคืออะไร?
ในภาษาไทยเรียกว่า เทศกาลกินเจ (Thetsakan Kin Jay) คือเทศกาลที่ผู้คน “กินเจ” เป็นประเพณีตามลัทธิเต๋าของชุมชนไทยเชื้อสายจีน เพื่อบูชาเก้าองค์จักรพรรดิ (กิ๊วอ๋องไต่เต่) จัดขึ้นในช่วงเก้าวันแรกของเดือนเก้าตามปฏิทินจันทรคติจีน จึงมักตรงกับช่วงปลายเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม
ตลอดเก้าวัน ผู้ศรัทธาจะกิน “เจ” เพื่อชำระร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ หลายคนแต่งกายด้วยชุดสีขาวซึ่งเป็นสีแห่งความบริสุทธิ์ เทศกาลที่มีชื่อเสียงที่สุดจัดขึ้นที่ภูเก็ต พร้อมขบวนแห่ที่ตื่นตาตื่นใจ ส่วนในกรุงเทพฯ งานจัดที่เยาวราช ในบรรยากาศที่ครึกครื้นและเน้นของกินมากกว่า
วันจัดงานปี 2026
ในปี 2026 เทศกาลเริ่มในวันที่ 9 ตุลาคม ซึ่งเป็นวัน “ล้างท้อง” (วันล้างท้อง) ช่วงกินเจคือวันที่ 10 ถึง 18 ตุลาคม 2026 ที่เยาวราช งานเฉลิมฉลองจัดตั้งแต่วันที่ 9 ถึง 18 ตุลาคม พิธีเปิดจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 ตุลาคม เวลา 16.00 ถึง 22.00 น. โดยปิดถนนไม่ให้รถยนต์ผ่านตั้งแต่ซุ้มประตูไชน่าทาวน์ถึงสี่แยกถนนลำพูนไชย (Lamphun Chai Road)
ธงสีเหลืองและตัวอักษร “เจ”
ไม่มีทางพลาดงานนี้ได้เลย เพราะถนนเยาวราชจะเต็มไปด้วยธงทิวและธงสีเหลือง ที่มีตัวอักษรสีแดง ในภาษาไทยคือคำว่า เจ (jay) ไม่ว่าจะอยู่บนแผงร้าน ร้านอาหาร หรือถุงขนม ธงนี้หมายความว่าอาหารนั้นถูกต้องตามหลักการกินเจ เป็นจุดสังเกตที่ดีที่สุดตลอดเก้าวันนี้ ทั่วประเทศไทย แม้แต่ในเซเว่น-อีเลฟเว่น
เยาวราชในช่วงเทศกาล
หัวใจของงานอยู่บริเวณซุ้มประตูไชน่าทาวน์ ที่วงเวียนโอเดียน (Odeon) ตรงต้นถนนเยาวราช การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยระบุว่ามีร้านอาหารและแผงสตรีทฟู้ดเจมากกว่าหนึ่งร้อยร้านตั้งเรียงรายตลอดถนน นอกจากนี้ยังมีการเชิดสิงโตและมังกร และพิธีกรรมต่าง ๆ ในศาลเจ้าจีนของย่านนี้
กำหนดการปี 2026 ยังมีขบวนแห่เกี้ยวองค์เทพจากศาลเจ้าจีน 22 แห่ง ในย่านนี้ด้วย ขบวนออกจากวัดมังกร (Wat Mangkon) ไปยังซุ้มประตูไชน่าทาวน์ ดังที่เห็นในภาพของ Chu ช่วงบ่ายแก่ ๆ ผู้คนจะหนาแน่นมาก ทั้งครอบครัว นักศึกษา นักท่องเที่ยว และคนไทยจำนวนมากที่ตั้งใจมากินโดยเฉพาะ
ใกล้ ๆ ซุ้มประตูไชน่าทาวน์ วัดไตรมิตร (Wat Traimit) และพระพุทธรูปทองคำองค์ใหญ่ เป็นที่ที่ควรแวะชมก่อนจะเดินเข้าไปในฝูงชน
เทศกาลกินเจมีอะไรให้กิน?
อาหารเจเคร่งครัดกว่าอาหารมังสวิรัติทั่วไป นอกจากงดเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และอาหารทะเลแล้ว ยังงดไข่และผลิตภัณฑ์จากนมด้วย และยังห้ามผักห้าชนิดที่ถือว่ามีกลิ่นฉุนแรง ได้แก่ กระเทียม หัวหอม ต้นหอมใหญ่ (กระเทียมต้น) กุยช่าย และใบยาสูบ รวมถึงหลีกเลี่ยงรสชาติที่จัดจ้านเกินไป
แทนเนื้อสัตว์ พ่อครัวใช้เต้าหู้ โปรตีนเกษตร และแป้งกลูเตน ผลลัพธ์มักน่าทึ่ง ทั้งไม้เสียบ “หมู” ลูกชิ้น “เป็ด” ย่าง… ทุกอย่างทำจากพืชล้วน บนแผงร้านที่ Chu ถ่ายภาพมา มีทั้ง:
- ไม้เสียบย่าง ทำจาก “เนื้อเทียม” และเต้าหู้
- ของทอด เช่น ขนมทอด ปอเปี๊ยะ และทอดมันผัก
- อาหารผัดกระทะ เช่น ก๋วยเตี๋ยวผัด ผักผัด และแกงไม่ใส่เนื้อสัตว์
- ข้าวหลาม ข้าวเหนียวที่หุงในกระบอกไม้ไผ่
- ขนมหวาน ใส่กล่อง ขนมเค้ก และเครื่องดื่ม
- ผลไม้ รวมถึงทุเรียน ที่มีไว้เสมอสำหรับคนชอบ
เรื่องราคา Chu เห็นขนมหวานใส่กล่องราคา 2 กล่อง 100 บาท (ราคาสำรวจเมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2026) ส่วนของว่างเล็ก ๆ ก็ยังราคาเท่ากับสตรีทฟู้ดปกติของเยาวราช
กฎที่ควรรู้
คุณไม่จำเป็นต้องกินเจเพื่อมากินที่งาน แต่กฎบางข้อจะช่วยให้เข้าใจสิ่งที่เห็นมากขึ้น:
- ผู้ร่วมงานมักแต่งกายด้วยชุดสีขาว
- พวกเขางดแอลกอฮอล์ ยาสูบ และสิ่งมึนเมาทุกชนิดตลอดเก้าวัน
- ผู้ที่ถือเคร่งที่สุดจะไม่ใช้ภาชนะร่วมกับคนที่ไม่ได้กินเจ
- ในศาลเจ้า ผู้คนจะสวดมนต์ ถวายของไหว้ และไม่แตะต้องตะเกียงที่จุดบูชาเทพเจ้า
ศาลเจ้าหลายแห่งในย่านนี้จัดพิธีของตัวเองในช่วงเทศกาล เช่น วัดเล่งเน่ยยี่ (Leng Noei Yi หรือวัดมังกรกมลาวาส Wat Mangkon Kamalawat) บนถนนเจริญกรุง (Charoen Krung) ควรเข้าไปอย่างสงบ แต่งกายสุภาพ และขออนุญาตก่อนถ่ายภาพผู้ศรัทธา
วิธีเดินทางไปเยาวราช
ทางที่ง่ายที่สุดคือรถไฟฟ้าใต้ดิน สถานี MRT วัดมังกร (Wat Mangkon) ซึ่งออกมาตรงกลางไชน่าทาวน์พอดี ส่วนสถานีหัวลำโพง (Hua Lamphong) อยู่ห่างจากซุ้มประตูเพียงไม่กี่นาทีเมื่อเดิน เรือด่วนเจ้าพระยาจอดที่ท่าเรือราชวงศ์ (Ratchawong) และท่าสี่พระยา นอกจากนี้ยังมีรถเมล์หลายสายผ่านย่านนี้ (1, 4, 8, 25, 40, 529 และ 542)
ควรหลีกเลี่ยงการขับรถ เพราะการจราจรหนาแน่นมากในช่วงเทศกาล ถ้ายังจะขับมา มีที่จอดรถแบบเสียเงิน เช่น ที่โรงแรมแกรนด์ไชน่า (ประมาณชั่วโมงละ 50 บาท) หรือที่วัดสัมพันธวงศ์ (ประมาณชั่วโมงละ 30 บาท) ถ้าจะกลับดึก การเรียกตุ๊กตุ๊กหรือ Grab จากถนนเจริญกรุงก็ยังสะดวก
เคล็ดลับจาก Mr Schaka
- มาช่วงบ่ายแก่ ๆ แสงจะนุ่มนวลกว่าและแผงร้านเปิดครบทุกร้าน
- นั่ง MRT ไปลงสถานีวัดมังกร ดีกว่านั่งแท็กซี่ที่ติดอยู่ในรถติด
- เตรียมเงินย่อยไว้ เพราะหลายร้านรับแต่เงินสดหรือ QR code ของไทย
- ใส่ชุดสีขาวถ้าอยากเข้ากับบรรยากาศ และใส่รองเท้าหุ้มส้น เพราะพื้นมักเปียก
- ดื่มน้ำเยอะ ๆ อากาศร้อนและฝูงชนทำให้เหนื่อยเร็ว
- ระวังกระเป๋าและโทรศัพท์ในฝูงชน
- ลองชิมเนื้อเทียม ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอาหารเจ และมักทำออกมาได้ดีมาก
- ถ้าพลาดเทศกาล ให้มองหาธงสีเหลือง ร้านอาหารเจบางร้านในไชน่าทาวน์เปิดตลอดทั้งปี
ภาพบรรยากาศเทศกาล
นี่คือภาพอื่น ๆ ที่ Chu ถ่ายไว้เมื่อวันที่ 17 ตุลาคมที่เยาวราช ทั้งแผงร้าน พ่อครัวแม่ครัว และฝูงชน
คำถามที่พบบ่อย
เทศกาลกินเจปี 2026 ที่กรุงเทพฯ จัดเมื่อไร?
ที่เยาวราช จัดตั้งแต่วันที่ 9 ถึง 18 ตุลาคม 2026 ช่วงกินเจคือวันที่ 10 ถึง 18 ตุลาคม เทศกาลนี้จัดขึ้นทุกปีในเดือนเก้าตามจันทรคติ โดยทั่วไปอยู่ระหว่างปลายเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม
ต้องกินมังสวิรัติถึงจะไปงานได้ไหม?
ไม่ต้อง ทุกคนมากินและเดินเที่ยวได้ อาหารที่ขายใต้ธงสีเหลืองเป็นอาหารเจ 100% คือไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่มีไข่ ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม ไม่มีกระเทียมและหัวหอม
สถานีไหนดีที่สุดสำหรับไปงาน?
สถานี MRT วัดมังกร ซึ่งอยู่ใจกลางไชน่าทาวน์ หรือจะลงที่สถานีหัวลำโพงก็ได้ เดินไม่กี่นาทีถึงซุ้มประตูไชน่าทาวน์
อ่านเพิ่มเติม
คู่มือ Bangkok – The Practical Guide ของ Mr Schaka รวมเรื่องที่ควรรู้ทั้งหมด ทั้งการเดินทาง ย่านต่าง ๆ ร้านและสถานที่ อาหาร มารยาท และความปลอดภัย อัปเดตสำหรับปี 2026–2027 มีจำหน่ายเป็นภาษาอังกฤษ
